在中国的农耕文明史上，勤劳智慧的农民们创造了许多先进的技术和工具，这些创新不仅提高了农业生产效率，也对中华文明的繁荣和发展起到了重要的推动作用。以下是一些在中国历史上广泛应用的农业技术和工具：
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铁制农具 - 在春秋战国时期，铁器的使用逐渐普及到农业生产领域，取代了青铜等较重的材料。铁犁、铁锹等工具的使用大大提升了土地的开垦和耕作效率。
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水车 - 中国是世界上最早发明和使用水车的国家之一。早在汉代，人们就已经开始利用水车进行灌溉。这种机械装置可以有效地将低处的水抽取到高处的农田里，解决了许多地区的缺水问题。
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筒车 - 与水车类似，筒车是一种以水流为动力驱动的设备。它通过轮子上的竹筒或木桶来收集河边的河水，并将之倒入高处的沟渠中。筒车的使用减轻了人工提水的负担，极大地促进了农业的发展。
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曲辕犁 - 唐代的曲辕犁是一种革命性的耕地工具。它的特点是犁身弯弓形，可以在不平整的地面上更好地发挥作用。此外，曲辕犁还配备了犁评，能够调节深浅，使得翻土更加精细。
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稻麦复种技术 - 这一技术起源于宋朝，是指在同一块田地上轮流种植水稻和小麦的种植方式。这种方式充分利用了土地资源，增加了单位面积的年产量，对保障粮食安全具有重要意义。
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垄作法 - 这是一种栽培方法，起源于元明时期。它通过在田地中形成一条条小土埂（即“垄”）来进行作物种植，有助于排水通气，减少病虫害的发生，提高农作物品质。
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牛耕技术 - 随着生产力的提升，牛耕技术也在不断改进。从最初的简单牵引式发展到后来的畜力挽犁，再到后来出现的脚踏板控制犁头深度的设计，都体现了人类对于提高劳动效率的不懈追求。
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播种机 - 明清时期的播种机是将种子均匀播撒在田间的一种工具。它的工作原理是通过旋转的圆盘将种子甩出，从而实现快速而准确的播种作业。
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施肥技术 - 从原始的草木灰、动物粪便等有机肥料到后来的化学肥料，中国在施肥技术的应用上有着悠久的历史。合理的施肥不仅可以增加土壤肥力，还能改善农产品质量和产量。
综上所述，中国古代农耕文明中的这些先进技术和工具不仅是当时社会经济发展的重要支撑，也是中华民族智慧与创造力的体现。它们不仅在当时推动了生产力的发展和社会进步，而且对后世的农业生产和科技发展产生了深远的影响。