在中国历史研究中，实地考察是一种重要的方法，它能够帮助学者直接接触历史遗迹和文物，从而获得第一手的历史数据和资料。然而，确保这些数据的准确性和可靠性是至关重要的。以下是一些确保实地考察资料准确性和可靠性的方法：

首先，学者需要具备扎实的历史知识背景。在进行实地考察之前，应当对考察地点和相关历史有深入的了解，这包括阅读相关的历史文献、考古报告和学术论文。这样的前期准备工作能够帮助学者在实地考察中更好地识别和理解所收集的资料。

其次，实地考察应当采用科学的方法和技术。现代考古学和历史学研究已经发展出了许多科学手段，如地层学、碳14测年、金相分析等，这些方法可以用来确定文物的年代、成分和历史背景。通过这些科学方法，学者能够更准确地分析和解读实地考察所获得的数据。

再次，实地考察应当注重文物的保护和记录。在考察过程中，应当尽量减少对文物的扰动，并且使用摄影、绘图、测量等手段详细记录文物的状态和位置。这些记录不仅是研究的基础，也是未来研究和文物保护的重要参考。

此外，实地考察应当与当地居民和历史见证者进行交流。这些人的口述历史往往包含了许多书面文献所没有的信息，通过与他们的交流，学者可以获得更多关于历史事件和社会生活的细节。但是，在使用口述历史时，需要注意甄别信息的真实性和可靠性。

最后，实地考察的成果应当经过同行评审。学者的研究报告和论文应当提交给学术期刊或会议，接受其他历史学家的评审。这种同行评审的机制能够帮助学者发现自己的研究中可能存在的问题，从而提高研究的准确性和可靠性。

综上所述，通过扎实的历史知识背景、科学的方法和技术、对文物的保护和记录、与当地居民的交流以及同行评审，我们可以有效地确保实地考察所收集的历史数据和资料的准确性和可靠性。这样的研究方法不仅能够推动中国历史研究的深入发展，也能够为世界历史研究提供宝贵的经验和启示。