在中国历史上，三省六部制是封建官僚体系的重要组成部分，它的演变过程不仅反映了中央集权的加强，也体现了政治制度适应时代发展的变迁。三省六部制起源于隋朝，经过唐朝的发展，最终成为中国封建王朝的基本政治制度之一。在这一制度下，中央政府的行政职能被分为了三个主要部分：中书省负责起草诏令，门下省负责审核诏令，尚书省则负责执行诏令。而尚书省下设吏、户、礼、兵、刑、工六部，分管不同领域的行政事务。

在隋朝时期，三省六部制刚刚确立，其职能和机构设置还未完全成熟。到了唐朝，这一制度得到了进一步的发展和完善。唐朝的三省六部制在机构设置上更加明确，职能分工也更加细致。中书省和门下省的官员通过“参知政事”的方式参与国家决策，尚书省则通过六部具体执行国家的各项政策和法令。这一时期，三省六部制有效地提高了中央政府的行政效率，加强了中央集权。

到了宋朝，三省六部制开始发生变化。宋朝的统治者为了加强皇权，对三省六部制进行了改革。中书省的门下省被合并，形成了新的中书门下，成为实际上的宰相机构。同时，六部虽然保留，但其职能和权力有所削弱，更多的权力被集中到了中书门下。这一时期，中央集权得到了进一步的加强。

元朝时期，三省六部制发生了更大的变化。元朝实行“一省制”，将中书省作为中央政府的最高行政机构，负责所有政务的处理。六部虽然存在，但实际上成为了中书省的下属机构。这一变化，使得中央集权达到了一个新的高度。

明清两代，三省六部制继续演变。明朝废除了中书省，设立了内阁，六部直接对皇帝负责。清朝继承了明朝的内阁制度，并进一步强化了皇权。在这一时期，六部的职能虽然有所调整，但中央集权的本质没有改变。

综上所述，三省六部制在中国不同朝代的演变过程中，机构设置和职能分工经历了不断的调整和变化。然而，无论这些变化如何，三省六部制始终在加强中央集权方面发挥着重要作用。通过对诏令的起草、审核和执行过程的分工合作，中央政府有效地控制了地方，确保了中央集权制度的稳定和国家的统一。三省六部制的这种对中央集权的加强作用，在不同的朝代中体现出了不变的本质。