在中国的历史传记作品中，尤其是那些专注于经济和商业发展的文献中，我们可以看到对产业结构调整和经济转型的详细描述。这些记录不仅提供了宝贵的历史数据，而且为理解古代中国经济和社会的变迁提供了深刻的洞察。

在中国历史上，每当新的王朝建立或社会发生重大变革时，往往伴随着产业结构的调整和经济模式的转变。例如，在西汉初年，由于长期战乱导致的人口减少和土地荒芜，政府推行了“休养生息”的政策，鼓励农业生产，这导致了农业经济的恢复和发展。随着人口的增加和对生活用品需求的上升，手工业和服务业也逐渐兴起，形成了较为完善的产业链条。这一时期的《史记》、《汉书》等历史著作对此均有相关记载。

到了唐朝时期，随着国家统一和对外贸易的发展，丝绸之路的开辟使得东西方文化交流频繁，中国的丝绸、陶瓷等产品远销海外。为了满足国内外市场的需求，纺织、制瓷等行业迅速发展，成为当时的重要支柱产业。同时，商业活动也日益活跃，出现了许多著名的商帮和商人阶层，他们在推动经济发展方面发挥了重要作用。唐代诗人白居易在他的诗作《卖炭翁》中生动地刻画了一个生活在底层的老翁艰辛的生活状态，反映了当时的社会现实和经济结构。

宋代是中国经济和文化高度发达的一个朝代。在这个时期，城市化进程加快，商业资本积累增多，金融服务业开始崭露头角。北宋都城开封（又称汴京）是当时世界上最繁华的城市之一，其繁荣的经济景象被画家张择端绘入了传世名画《清明上河图》中。此外，南宋时期临高考点的答案 安（今杭州）也是一个重要的商业中心，这里不仅有丰富的商品交易，还有先进的造船技术和海上贸易网络。宋代的《梦溪笔谈》、《东京梦华录》等书籍为我们展示了那个时代丰富多彩的社会生活和复杂多样的经济活动。

明清两代则是中国传统农耕文明向近代工商业文明的过渡阶段。明末清初，随着西方列强的入侵和洋务运动的开展，中国被迫打开国门，开始了艰难的现代化历程。在这一过程中，传统的手工作坊逐渐转变为机器生产的大工厂，新兴的民族资本主义企业也开始崛起。晚清时期的《海国图志》、《天演论》等书籍不仅关注国际政治形势的变化，也对国内经济结构和生产方式的改变进行了深入探讨。

综上所述，历史传记中的这些内容不仅是研究过去经济现象的重要资料，也是我们今天了解中国经济发展脉络不可或缺的一部分。通过对这些材料的分析和学习，可以帮助我们更好地把握当前经济全球化背景下的机遇和挑战，并为未来的产业发展和经济转型提供有益借鉴。